Tag Archives: ρωσική λαϊκή τέχνη

Καλοκαίρι στην Μόσχα – Καφέ Τσαϊκόφσκι

Καλοκαίρι στην Μόσχα καφέ Τσαϊκόφσκι
Καφέ Τσαϊκόφσκι – Πλατεία Θριάμβου

Καλοκαίρι, πρωί Κυριακής και η καλοκαιρινή βεράντα του καφέ “Τσαϊκόφσκι” είναι ένα ωραίο μέρος για ένα φλυτζάνι καφέ ή ένα ποτήρι δροσιστική λεμονάδα  και ταυτόχρονα για να θαυμάσει κανείς την μεγαλοπρέπεια της πλατείας Θριάμβου. Το όνομα “Τσαϊκόφσκι” δεν δόθηκε τυχαία, αν λάβει κανείς υπόψη ότι βρίσκεται στο μέγαρο της Φιλαρμονικής της Μόσχας και δίπλα στην ομώνυμη αίθουσα συναυλιών.

Καφέ Τσαϊκόφσκι
Καφέ Τσαϊκόφσκι. Πηγή : LocalWay.ru

Οι Μοσχοβίτες λένε ότι εδώ νιώθει κανείς λίγο σα Γάλλος, γιατί είναι οι Γάλλοι που αρέσκονται να παρα-τηρούν τον κόσμο να περνά βιαστικός και να στοχάζονται για τα σημαντικά πράγματα της ζωής, κι από δω όπως φαίνεται έχει κάποιος την ευκαιρία να το κάνει αυτό.

Για το μεσημέρι, η κουζίνα είναι ευρωπαϊκή με νότες από κλασική ρωσική κουζίνα και βέβαια μια μεγάλη ποικιλία από γλυκά, για τα οποία φημίζεται ιδιαίτερα.

Το εστιατόριο “Τσαϊκόφσκι” θεωρείται θεσμός για τους ανθρώπους που αρέσκονται να δοκιμάζουν καινούργιες γεύσεις και αναζητούν ένα ωραίο κλείσιμο της εξόδου τους στη Φιλαρμονική. Μάλιστα, κάτι πραγματικά ασυνήθιστο συμβαίνει μερικές φορές στο καφέ, όταν διοργανώνονται γεύματα υψηλής μαγειρικής. Οι πελάτες καλούνται να πληρώσουν όσο θεωρούν οι ίδιοι ότι αξίζει το γεύμα. Αυτή η μέθοδος αξιολόγησης αύξησε την δημιφιλία του καφέ και δείχνει αφενός πόση εμπιστοσύνη έχει ο σεφ στις δημιουργίες του και αφετέρου ότι θέλει να μαθαίνει από πρώτο χέρι την άποψη των πελάτων του!

Τα ρωσικά σκαλιστά παράθυρα

Ναλίτσνικι λέγονται τα σκαλιστά παράθυρα των ρωσικών σπιτιών, στα οποία η κάσα προεξέχει και είναι περίτεχνα σκαλιστή. Η διακόσμηση των παραθύρων αποτελεί δείγμα της ρωσικής λαϊκής αρχιτεκτονικής και έχει τις ρίζες της ήδη στον 10ο αι.

Αρχικά η ύπαρξη ξυλόγλυπτων διακοσμητικών στοιχείων στα παράθυρα ήταν συνδεδεμένη με λαϊκές παγανιστικές δοξασίες και παραδοσιακές τελετουργίες. Ο λαϊκός καλλιτέχνης προσω-ποποιούσε τις δυνάμεις της φύσης και στην καθημερινή τέχνη ήταν πολύ συχνοί οι συμβολισμοί. Οι πρώτοι Σλάβοι είχαν στο σπίτι τους παγανιστικά σημάδια για να προστατευτούν από εχθρούς και τα στοιχεία της φύσης και να εξασφαλίσουν την γονιμότητα και την ευφορία.

Ακόμη και σήμερα, μπορεί να διακρίνει κανείς σχέδια που αναπαριστούν τον ήλιο, την βροχή, γυναίκες που υψώνουν τα χέρια προς τον ουρανό, ζώα ή βλάστηση. Στο πέρασμα των αιώνων οι θρησκευτικοί και λατρευτικοί συμβολισμοί ξεχάστηκαν, αλλά η παράδοση να διακοσμούν τα λειτουργικά στοιχεία της πρόσοψης του σπιτιού (παράθυρα, στέγη, πόρτες) παρέμεινε μέχρι σήμερα. Σχεδόν σε κάθε οικισμό, χωριό ή πόλη, μπορεί να βρει κανείς υπέροχα δείγματα ξύλινης δαντέλας και να θαυμάσει διαφορετικές τεχνοτροπίες και τεχνικές.

Μέχρι και τον 19ο αι. σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας οι γλύπτες χρησιμοποιούσαν διαφορετικές τεχνικές και διακοσμητικά μοτίβα. Γενικά θα λέγαμε ότι όσο πιο απομακρυσμένοι μεταξύ τους είναι οι οικισμοί τόσο πιο αισθητή είναι η διαφορά στην τεχνοτροπία του ξυλόγλυπτου διάκοσμου στα παράθυρα.

Η μελέτη των Ναλίτσνικι έχει επιτρέψει στους εθνολόγους να ανακαλύψουν τις μεταναστευτικές ροές και τις εμπορικές σχέσεις ανάμεσα σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσίας. Στο δεύτερο μισό του 20ου αι. με την ανάπτυξη των μέσων μεταφοράς και επικοινωνίας, οι τεχνοτροπίες άρχισαν να διαδίδονται από περιοχή σε περιοχή με αποτέλεσμα να έχουμε μια πληθώρα από νέα μοτίβα και σύγχρονα κτίσματα με μοναδική ιδιαιτερότητα.

Φωτογραφίες : Ivan Hafizov www.nalichniki.com 

Δρόμος εμπορικών σχέσεων και μεταναστευτικών ροών